雑記帳

松茸はフライにしてウスターソース？ 上田の「きのこむら 深山」で食べ比べ

「池波正太郎さんは、松茸はフライにしてウスターソースで、と言っていた」と知人から聞いて、教えてもらった上田のお店へ。フライ・天ぷら・松茸ご飯を食べ比べました。