しば栗の栗ご飯

※ 2022年秋の記録です。

家のまわりで拾った「しば栗」で、栗ご飯を炊きました（栗を拾った話はこちら）。

しば栗は小さいので、皮むきが大仕事です。おやつの巾着絞りの分と合わせてむいたら、すっかり燃え尽きてしまいました。

小さい栗の粒が、ご飯のあちこちに散らばっています。大きな栗をごろっと入れる栗ご飯とは、また違った見た目です。

この日の献立

おかずは残り物と常備菜にしました。お吸い物には、自宅の庭で採った茗荷を。肉じゃがのお芋も、長いももいただきもので、気がつけば炭水化物祭りでした。

基本の栗ご飯の作り方は栗ごはんにあります。