Ager Ventus Airen アヘル・ヴェンタス アイレン : 白ワイン : スペイン

Ager Ventus Airen ヘル・ヴェンタス アイレン : 白ワイン : スペイン

今日のお酒は、Ager Ventus Airen。スペインの白ワインです。お気軽なテーブルワインですが、ちょっと渋めだけど、フルーティ。開けてからどんどん味が変わっていって面白いです。

アレインというブドウは珍しい気がします。おそらく、飲むのは初めてかな。

今日の肴というか料理は、昨日のムール貝のバターソースをベースにしたなんちゃってペスカトーレ。なかなか相性も良く、くいくい行きます。

でも、これもきっとスペインの乾いた大地で、やったらもっとおいしいのでしょう。もちろん、冷やしてね。今度はそんな感じでやりたいですね。

ぶどう : アイレン 100%