Estate Goichi Pinot Noir 2017 エステート・ゴイチ ピノ・ノワール : 赤ワイン : 長野県
今日のお酒は、Estate Goichi Pinot Noir(エステート・ゴイチ ピノ・ノワール)。長野県の五一わいんの赤ワインです。ちょっと甘めですが、フルーティでおいしいです。
エステートというのは、自社農場で収穫されたぶどうのみで醸造したことを意味するのだそうで、本社に隣接した自社農園と2011年に塩尻市から借り入れた5haの柿沢農場で収穫したぶどうだけを使っているようです。
醸造元の林農園は、五一わいんの名で知られる1951年創業の伝統あるワイナリー。場所は塩尻ですので、白馬にスキーに行くときには通り道ですので、一度見学に行ってみたいところです。
今度は、北アルプスの山々を眺めながら、清涼な空気の中でやりたいですね。
ぶどう : ピノ・ノワール（100%）
醸造元 : 林農園 (http://www.goichiwine.co.jp/)