六甲ビール BROWNALE(ブラウンエール)

今日のお酒は、六甲ビールの BROWNALE（ブラウンエール）。赤いラベルの瓶です。

これも、神戸ハーバーランドの「神戸ブランド亭」での夕食でいただいたものです（旅行記）。

たのしいお酒.jp の六甲ビールの紹介によると、イギリスとドイツ産の麦芽で造った琥珀色のビール。口当たりはやさしく、ホップのやわらかい苦みとコク、焙煎したカラメルモルトのまろやかな余韻が楽しめるそうです。

グラスに注ぐと、名前のとおりの赤茶色ですね。口当たりはやわらかく、苦みは控えめ。カラメルのような香ばしさとコクがあって、ゆっくり味わいたくなるビールです。

この日は神戸牛のステーキと一緒に。こっくりしたエールなので、うちのレシピならビーフステーキや煮豚（チャーシュー）のような肉料理と合わせたいところです。

原材料：麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ／アルコール分：5.0％

醸造所：六甲ビール（兵庫県神戸市）