Santa by Santa Carolina Cabernet Sauvignon 2021 サンタ バイ サンタ カロリーナ カベルネソーヴィニヨン

今日のお酒は、Santa by Santa Carolina Cabernet Sauvignon 2021。チリの赤ワイン。スクリューキャップの気軽なワインです。

醸造元は、パーカー３つ星で、パーカーポイント90点を獲得したワインを生産している高評価のワイナリーで、2015年の「New world Winery of the Year」なのだそうですが、これはエントリーラインというか、デイリーワインなので、そんなことは気にせず、どんどん行きます。

サンタ カロリーナ メルローをおいしく飲んだことがあるのですが、これもなかなかおいしくて、よいです。

今日の肴は、ラムの香草焼き。庭に生えているローズマリーをマシマシで、薫り高く仕上げました。
最近、ラムがとっても安くなっていて、ラム好きの身としてはうれしいですね。でも、人気がないのか、結構売れ残って値引シールが貼られていることが多いです。そうしたものを買うわけで、ありがたいのですが、やはりこんなことが続いている、いつか売られなくなってしまうのではないかと、心配になります。

ラベルには、おなじみの金色のねこちゃん。カベルネは黒い背景です。メルローに比べると渋い感じて、これはこれでよいです。

このシリーズには、いろいろなブドウのワインがそろっているようなので、今度は、全部並べて飲み比べをしてみたいですね。

ぶどう : カベルネソーヴィニヨン