ハディントンハウス(Haddington House)
ハディントンハウス(Haddington House)は、スコットランドのアンドリュー・D・トムソン・アンド・カンパニーが製造するブレンデッドウイスキーです。スペイサイドとハイランドのモルトウイスキーを核とし、ローランドのグレーンウイスキーを使用しているのが特徴です。
このウイスキーは、低価格ながらも『ウイスキーバイブル』の著者ジム・マーレイ氏によって高評価を受けたことで知られています。甘みのバランスがよく、すっきりとした上品な味わいが楽しめるため、コストパフォーマンスの高い銘柄として注目されています。
飲み方としては、ストレートやハイボールが特におすすめで、フルーティーな甘みと酸味が際立つハイボールは初心者にも飲みやすいと評判です。
ハディントンハウスは、幅広いシーンや料理に合わせて楽しめるブレンデッドウイスキーです。気軽に飲めるため、仕事終わりにゆっくりくつろぐ時間や、友人とのカジュアルな飲み会にもぴったりです。ストレートでじっくり味わうのも良いですが、ハイボールにするとフルーティーな甘みと酸味が際立ち、食事との相性も抜群になります。
例えば、ステーキや焼き鳥などのグリル料理と合わせると、香ばしさがウイスキーの味わいを引き立ててくれます。また、クリーミーなチーズやスモークチーズと組み合わせると、ウイスキーの甘みとコクがより際立ちます。ナッツやドライフルーツを軽いおつまみとして添えれば、フルーティーな香りを一層楽しめるでしょう。意外にも、醤油ベースの煮物や焼き魚などの和食とも相性が良く、すっきりとした飲み口が料理を引き立てます。
料理や飲み方を工夫すれば、ハディントンハウスの新たな魅力を発見できるかもしれませんね。