Antoine Dubessy Rouge 2018 アントワーヌ ドビュッシー ルージュ : 赤ワイン : フランス
今日のお酒は、Antoine Dubessy Rouge 2018。フランスの赤ワインです。スクリューキャップ、お手軽価格のワインですが、なめらかな味わいでなかなかよい感じです。
ランチの際、ラタトゥイユで和えたパスタにパルミジャーノをたっぷりかけたものと一緒にやりました。邪魔をしない感じで、くいくい。ランチなのでセーブしながらやらないといけないのが残念です。
産地はスペインとの国境近くのフランス南西部、ミディ・ピレネー地方。“美食の聖地”としても有名なのだそうです。フォワグラやトリュフ、ロックフォールの名産地とのこと。おいしいものが作りやすい土地なんでしょうかね。
今度は、スペインとの国境にそびえるピレネー山脈を眺めながら、ロックフォールを肴にやりたいですね。
ぶどう : グルナッシュ40％、カリニャン30％、サンソー30％