Raices Syrah Reserva ライセス シラー レゼルバ : 赤ワイン : スペイン
今日のお酒は、Raices Syrah Reserva。スペインの赤ワインです。濃いガーネット、やや渋め。すいすいとはいけませんが、なかなか良いです。2杯目は、ややまろやかになったような気がしましたので、デカンタージュするとよいのでしょうね。
海老とエリンギのアヒージョを肴にやりましたが、ちょっと強すぎて合わない感じでしたので、途中で白のCasa del Cerro Sauvignon Blanc Reservaにチェンジしてしまいました。
で、翌日、オーソドックスなステーキでやりましたが、これはなかなか良かったです。
1日おいたことがよかったのかもしれません。
ベルリン国際ワインコンクールで金賞受賞なのだそうですが、れいによってそんなことは関係なく、昨日の敵とばかり、ぐいぐいやります。
醸造元のボデガス・フェルナンド・カストロ社は、スペイン・バルデペーニャス地帯において最も古くから存在するセラーの１つなのだそうです。
バルデペーニャスは、スペイン有数のワイス産地なのだそうで、今度は現地でいろいろ飲み比べてみたいですね。
ぶどう : シラー