Gran Alba Sangiovese Rubicone グラン アルバ サンジョヴェーゼ ルビコーネ : 赤ワイン : イタリア
今日のお酒はGran Alba Sangiovese Rubicone。イタリアの赤ワインです。スーパーで安かったので買ってきたワイン。500円以下だったと思います。
明るいというかちょっと薄めのルビー色。フレッシュでやや強めの酸を感じます。といって飲みづらくはなくて、タンニンは弱めなこともあって、くいくいと行けちゃいますね。
今日の肴は、生ハムとカマンベールチーズ。これらと一緒にくいくいといっていると、幸せな気分になりますね。もうちょい酸が弱くて、タンニンが強いほうがよいのですが、このお値段であれこれ言ってもしょうがないようにも思います。食中に水代わりに飲んでいくというのが、役どころでしょうし。
生ハムはそのままでも好きですが、メロンにのせて食べるのも好きなのです。が、しかし、メロンはなかったので、マンゴーにのせて食べてみました。これもおいしいです。でも、このワインとマンゴーはちょい合わない感じ、強い甘みが良くないのかな。
トマトベースの軽めの料理なんかにもよく合いそうですね。今度は、そうした料理でやってみます。
ブドウ : サンジョヴェーゼ