Dominio Valor Tinto ドミニオ バロール ティント : 赤ワイン : スペイン
今日のお酒はDominio Valor Tinto。スペインの赤ワインです。スーパーで299円(税抜き)という激安ワイン。ちょうど、酒、日用品2%引き中で293円でゲットしました。先日ご紹介したDominio Valor Blancoと対になるワインですね。同様に、本格的に飲むというよりは、昼に軽く飲むために購入したものです。
ちょっと淡い感じの暗めの赤色。フレッシュでフルーティー。酸やタンニンの前に、ちょっと甘みを感じます。そのせいか。なめらかというのか、するすると飲んでしまいます。きちんと飲むには、そのあたりが逆にちょっと不満かも。でも、テーブルワインなので、これでよいのでしょうね。
今日の肴は、たこ焼き。といっても、冷凍物をチンして、オタフクソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけただけのもの。でも最近の冷凍物って、結構いけるんですよ。たこもちゃんと入ってますし熱々とろとろで、なかなかおいしいです。
オタフクソースの甘みとマヨネーズの酸味が、このワインといい感じに合いますね。あまり主張しないので、なんでも取り込んでしまうのかもしれませんが、その分たくさん飲んでしまいます。
たこ焼きは、つまようじで食べられますので、作業しながらぱくばく、そして、ごくごく。すぐにいい気持になってきてしまいました。もちろん、ほろ酔い程度なので、作業は進めますけどね。
裏のラベルには、「お肉料理やパテなどと特に相性がよい」と書いてあったので、今度レバーパテなんかのサンドイッチを肴にやりたいですね。
ぶどう:テンプラニーリョ、ガルナッチャ