Chateau Riviere le Haut CLASSIQUE 2017 シャトー リヴィエール ル オー クラッシック : 白ワイン : フランス
今日のお酒は、Chateau Riviere le Haut CLASSIQUE 2017。フランスの白ワインです。
きれいな黄金色、エレガントさを感じる香り。ちょっと重い感じもするけど、バランスは悪くなく、なかなか良いです。
久しぶりに、スクリューキャップではないワインで、ちょっと面倒ではあるのですが、これはこれでやはり良いですね。これからワインを飲むのだ、という思いが高まってきます。
ブールブランというあまり見かけないぶどうが主体のワインですが、産地のラ・クラープでは多いみたいです。
今日の肴は、スモークサーモンと海老の塩焼き。なかなか良いです。ついでに、クルミやカシューナッツもぽりぽり。いやぁ進みますね。
でも、スムーズな飲み口の中にも、残る余韻もあって、あまりくいくいと行く感じてはありません。
今度は、カキかなんか、フレッシュな魚介類を肴にやりたいですね。
ブドウ : ブールブラン50％、グルナッシュ ブラン30％、マルサンヌ10％、ルーサンヌ10％