Richebaron Rouge リシュバロン ルージュ: 赤ワイン : フランス
今日のお酒は、Richebaron Rouge。フランス南部のアルデシュ地方の赤ワインです。楽しめる味わい。いろいろなぶどうを使っているからか、いろんな味がします。色はそれなりなんだけど味は軽めな感じなので、重たい料理にはちょっと物足らないかも。
今日の肴は、白身魚の香草焼き。香草とパン粉、オリーブオイルの香りが、このワインに合いますね。最初は、白ワインでスタートしたのですが、ちょっとこの料理には合わなかったみたいで、このワインにチェンジしました。
軽めなのでくいくい行ってしまいましたが、こんな感じで飲むのもいいですね。
ぶどう : グルナッシュ、シラー、メルロー、カベルネソーヴィニヨン