清酒二荒山　蒸米仕込:北関酒造:栃木県

2011年2月8日

今日のお酒は、二荒山　蒸米仕込です。
ディスカウントショップで買った紙パックのお酒です。

鍋をつつきながら、お燗で温まろうとお燗用のお酒として買ってきたのですが、可もなく不可もなくといった感じ。ぬる燗でいったのですが、あまり膨らまないというか。ならば熱燗、といったのですが、ちょっとつんと来ますね。

この蔵の本来のブランドは、「北冠」というのだそうで、そちらだったらいいのかも知れません。蔵のサイトに、この商品は載っていませんので、ディスカウンター用のブランドかもしれませんね(そうした例が、意外と多いんです)。

江戸期から酒造業を営んできた３つの蔵元が、昭和48年に合併してできた蔵というのですが、全国新酒鑑評会で、何度も金賞をとり、そのおかげもあってか、当初の5000石程度から約30000石まで生産量を増やしたのだそうです。年々日本酒の需要が落ちているこの時代にすごいですね。

今度は、「北冠」にチャレンジしてみたいですかね。