マッシュルームのスープ
マッシュルームの濃厚な味わいがとてもおいしいスープです。ミキサーに掛けるのがちょっと面倒 ...
豚肉のステーキカレー味
厚い豚肉をおいしく食べるというと、しょうが焼きがポピュラーですが、カレー味のステーキもおい ...
たけのことわかめのお味噌汁
生のたけのこを1本買うと、いろいろな部位があります。それぞれに硬さや味わいが異なっていて、 ...
鰤(ぶり)かまの塩焼き
ちびぶの田舎では、お正月にぶりを食べます。お年とりのぶり、といって、縁起物なのでとっても大 ...
湯豆腐(ねぎととうふたっぷりの湯どうふ)
寒い日には、湯豆腐。とてもいいです。暖まりますし、うちの湯豆腐は、ねぎをたくさん入れるので ...
きゃらぶき（伽羅蕗）
庭の、地味～な蕗がかわいくて大好きです。結構おおきくなりました。 とはいっても、市販のもの ...
ビーフステーキ
おたべは、ステーキが好きです。日本の銘柄牛のように、さしがたくさん入ったものより、赤み主体 ...
鰹(かつお)のお刺身
目には青葉 山ほととぎす 初がつを かつおの季節到来です。江戸っ子は、女房を質に入れても食 ...
えびのチリソース(干焼蝦仁)
今日は、えびのチリソース。中華でも定番の人気メニューですね。えびが高いと、ちょっと作るのに ...