Teacher’s Highland Cream ティーチャーズ ハイランドクリーム: スコッチウィスキー : イギリス
今日のお酒は、Teacher’s。スコットランドのブレンデッドウィスキーです。ハイランドモルトが強く、スモーキーな感じがとてもよいです。ペリエでわって飲んでも味わいがうまく調和して、おいしい。
ロックだと、意外に甘みを感じて、これも良いです。
ブレンデッドウィスキーですが、グレーンはトウモロコシのもの2種類と小麦のものをブレンドに利用しているということです。トウモロコシというとバーボンを思い浮かべますが、バーボンの感じは全くありません。
そりゃそうですよね。
ティーチャーって先生ということではなくて、ウィリアム・ティーチャーさんが立ち上げたメーカーということなのですね。漠然と、なんで先生というブランドなのだろうと考えていたのですが、納得の結果です。
とはいいながら、やはりラベルを眺めていると、ちらちらと恩師の顔が浮かんできます。今度は、お世話になった恩師に思いをはせながら、ゆったりとやりたいですね。