Santa Helena La Punta Reserva Cabernet Sauvignon 2015 サンタ エレナ ラ プンタ カベルネ ソーヴィニヨン : 赤ワイン : チリ
今日のお酒は、Santa Helena La Punta Reserva Cabernet Sauvignon。チリの赤ワインです。スクリューキャップの気軽なタイプ。なかなか強い香り、ちょいさん強め。2015年のものですが、まだ若いのかな。テーブルワインとしては時間がたっている方だと思いますが。個性でしょうか。
開けてからしばらくすると、ちょっとまろやかになってきた感じ。カベルネぽいというか、濃い赤に見合った重厚さを感じさせる風になってきました。とはいえ、気軽にやるタイプなのでしょうから、楽しくぐいぐいと行きます。
輸入しているのアサヒビールなのですね。アサヒビールの「ラ・プンタ」のサイトによると、「サンタ・ヘレナ」が造る、「頂点」という名のワインなのだそうです。なんかすごそうですが、あくまでテーブルワインなのですけどね。
ハーブの自生する畑で栽培されたぶどうで作られているのだそうです。それで、ラヘルにハーブがあしらわれているのですね。
今度は、ハーブを効かせた料理でやりたいですね。
ぶどう : カベルネ ソーヴィニヨン