Grant Burge gb56 Shiraz 2019 グラント・バージ シラーズ

今日のお酒は、Grant Burge gb56 Shiraz 2019。オーストラリアの赤ワインです。
飲みやすいのですが、くいくいという感じでもありません。重厚とまでは行きませんが、程よく濃い味わいです。

今日の肴は、ポモドーロのピザ。伊藤ハムの格安品ですが、チーズましまし(モッツアレラ、ゴーダ、パルミジャーノ)して、250度のオーブンで6分。なかなか良いです。近所のスーパーで190円程度だったのですが、コストパフォーマンスはなかなかのものです。
もっとも、ましまししているチーズは、ピザの値段を超えてますけどね。

濃厚なチーズの味わいとパリッとしたピザ地がとっても合います。くいくいという感じでもないと言っていましたが、実際はくいくい行ってしまいました。

南オーストラリア州のワインなのですが、行ったことのない場所ですね。南オーストラリアというと、メルボルンには行っていて、海の幸を堪能したり、ドライブで楽しく過ごした思い出があります。

今度は、南オーストラリアの雄大な自然の中でやりたいですね。