軽井沢高原ビール 2023年限定ビール : ビール : ヤッホーブルーイング
今日のお酒は、軽井沢高原ビール 2023年限定ビール。軽井沢の地ビールです。スーパーには、もっといろいろな軽井沢高原ビールが並んでいたのですが、「2023年限定」の文字にひかれて、これにしました。
今日の肴は、大阪王将のジャンボニラ餃子。冷凍餃子ですが、とてもおいしくて、お気に入りです。私的には、大阪王将のお店で食べる餃子よりもおいしいと思っています。
本当は、The 軽井沢ビール 桜花爛漫プレミアムで始めて、次にこれにするつもりだったのですが、肴を全く食べずにThe 軽井沢ビール 桜花爛漫プレミアムを飲み切ってしまったので、このビールでやることになりました。
おいしいです。口に含むとさわやかなホップ香がして、フルーティーな感じ。The 軽井沢ビール 桜花爛漫プレミアムのようにクリアな感じのビールは、汗をかいた後の最初のビールには最高ですが、肴とじっくりやるにはこのような味わいのビールもいいですね。
餃子の肉汁や油をすっきりと流し、ほのかな甘みの余韻がとてもよいです。
「フルーティホワイトエール」とのことなので、フルーティーな感じなのは、意図通りなのでしょう。軽井沢産の小麦「ゆめかおり」を原材料の一部に使用しているとのことで、しっかり地元に根付いた醸造を行っているのですね。
今度は、新緑の軽井沢の森の中で、ゆったりとやりたいですね。