Heretat El Padruell Cava Brut エレタット エル パドルエル カバ ブルット

今日のお酒は、Heretat El Padruell Cava Brut。スペインのスパークリングワインです。
ドライですっきりとした飲み口。炭酸もちょい強めで、おいしいです。

クリスマスにはやはりCavaです。もちろん、シャンパンも良いのですが、コストパフォーマンスを考えると、Cavaはホームパーティーにはとてもよいと思います。というわけで、カナッペやチーズを肴に、くいくい行きます。炭酸が心地よい酔いにいざなってくれる感じで、すっかりいい気分です。

チキンなどの料理に入っても、そのままこれを継続しました。料理にもなかなかよいです。

Cavaは、スペインに行ったときにバルであまりに安くて、ボトルで頼んでくいくいやってからすっかりファンです。安いものでも、大抵、きちんと瓶内発酵していて、おいしいものが多いように思います。

またスペインのバルで楽しくやりたいですね。

ぶどう : マカベオ50％、パレリャーダ25％、チャッレロ25％