Cerro Bravo Sauvignon Blanc セロ ブラヴォ ソーヴィニヨン ブラン : 白ワイン : チリ
今日のお酒Cerro Bravo Sauvignon Blanc。チリの白ワインです。スクリューキャップの気軽なもので、基地で昼飲みように購入しました。
ちょっと青みがかかったきれいな黄緑色。フルーティで滑らか。ちょっと酸味を感じますが、甘みもあってなかなか良いバランスかと思います。すいすいいけます。昼飲みむきですね。
今日の肴は、チリのぶとう。以前読んでいた漫画(大市民)に、主人公がくだものを肴に白ワインを飲むシーンが結構あって、それがまたおいしそうに飲むのですよね。いつかやってみようと思っていたのですが、ずーっと機会がなく、ついにやってみました。
ちょっと微妙ですね。ブドウの甘みや酸味が、ワインの邪魔をしてしまう感じ。やっぱりフルーツにはコーヒーがいいかな。
で、結局ワインだけぐいぐいと飲んでいい気分になってしまいました。
裏のラベルには、「サラダ、チキン、シーフード」と書いてあったので、今度はシーフードサラダなんかを肴にやりたいですね。
ブドウ : ソーヴィニヨン ブラン