White Chest Chardonnay ホワイト チェスト シャルドネ : 白ワイン : チリ
今日のお酒はWhite Chest Chardonnay。チリの白ワインです。ちょっと甘酸っぱくてフルーティ。軽すぎる感じはないのですが、ちょっとジュースっぼい。食事と合わせるには、もう少しドライな方が良いように思います。
激安スーパーとして有名なベルクの直輸入ワイン。なんと、398円(税別)でした。しかも、LINE Payクレジットカード（P+）を支払い方法としてセットしたLinePayで支払ったので、実質５%引きです。378円!!です。
今日の肴は、鮭のムニエルホワイトマスタードソース。まずまずかな。フルーティなところ、とくに酸味がいい感じです。くいくいといきます。甘みがちょっとサーモンの味わいを損なっているような気がしないではありませんが、だめというほどではないです。
まだ４月なので、あまり冷やしていませんが、もっと冷やしてみるといいかもしれません。いっそ、クラッシュアイスをたくさん入れたスプリッツァーなんかもいい感じだと思います。
今度は、高原のテラスで、魚介系のマリネなんかを肴に、よく冷えたものをやりたいですね。
ブドウ : シャルドネ