春夏秋雪越前（しゅんかしゅうせつえちぜん）：越の磯：福井県

2009年4月10日

今日のお酒は、福井県、越の磯の「春夏秋雪」純米吟醸です。

春夏秋雪　純米吟醸カップ１８０ｍｌ

福井県というと、やはり小浜ですかね。アメリカ大統領も極東の島国に自分と同じ名前の市があって、勝手に選挙応援をしてくれるなんて、思っても見なかったでしょう。

もちろん福井県の中心都市は、福井市です。北陸新幹線の延伸が定かではないうちに、新幹線の駅工事が進みます。その下にちょろっとあるえちぜん鉄道がいい味出してます。

醸造元は、最近では地ビールに力を入れていて、サイトもビール会社のサイトみたいです。でも、日本酒もきちんと造っています。
純米吟醸ということで、なかなかおいしいお酒でした。吟醸香はちょっと少なめで、甘みも抑えられていて、飲みやすいお酒です。ラベルも和紙の産地の福井らしく、和紙の風合いで、とてもいいです。

今度は、えちぜん鉄道で飲みたいですね。つまみは、田村長特選　さば醤油味付
かな。

醸造元:越の磯(http://www.j-brewery.com/index.html)