Oak Lane Merlot Cabernet Sauvignon(オーク レイン メルロー カベルネ ソーヴィニヨン):赤ワイン:南アフリカ

今日のお酒は、Oak Lane Merlot Cabernet Sauvignon。南アフリカの赤ワインです。

Oak Lane Merlot Cabernet Sauvignon
飲んでみる

深い赤。ちょっとねっとりとている感じもあって、グラスが赤く染まってしまいそうです。味もどっしりとした濃厚なもの。でも、バランスがいいのか、比較的飲みやすい。おいしいです。

南アフリカのワインというと「サウスアフリカン　ピノタージュ」が印象に残っているのですが、こっちの方がもっといい感じ。

基本のトマトソースを作るのに、3分の1ほど使ってしまったのですが、ちょっともったいなかったかな。でも、とてもおいしいトマトソースができました。

醸造元のワインは、南アフリカ航空のファーストクラスで採用されているのだそうで、気軽なものから高級なものまで、安定した良質のワインを作りだすことで定評があるのだそうです。
確かにこのワインのコストパフォーマンスはいいです。

いつかは、ファーストクラスのシートでゆっくりいただきたいですね。

醸造元:Beau Joubert(http://www.beaujoubert.com/)

今回買ったセットはこれ↓↓。他のワインにも期待です。

南アフリカ,赤