おかず,その他の肉のレシピ,中華のレシピ

ちょっと疲れが出てきたときには、これです。

たくさん食べて翌日にはすっかり元気。

●材料(4人前くらい)
ニラ 1把(5cmぐらいに切る)
もやし 1ふくろ
レバー 200g
に ...

エスニックのレシピ,スープ,魚介のレシピ

シニガンスープは タマリンドという、枝豆の大きいのみたいな豆をつかって、すっぱくしたスープで、フィリピンではポピュラーなスープです。

以前、国際協力基金主催のお弁当コンテストの審査員でフィリピンにいったときに食べて、病み付 ...

おかず,和食のレシピ,箸休め・おつまみ,豆腐・こんにゃくのレシピ

高野豆腐を粉にした粉豆腐を使って簡単に作る炒り煮です。
一見、「おから」にしか見えないんだけれど 食べるとちゃんと高野豆腐なんです!!
これだとオムレツに入れたり いろいろ工夫できそう。

●材料
粉 ...