タコのペペロンチーノ
タコ刺しが余った翌日とかに、ちょっと趣向を変えてこんなのはどうでしょう。タコから出汁がでて ...
パセリたっぷり ペペロンチーノ
ヘペロンチーノ、好きです。キャベツとアンチョビのペペロンチーノもいいけれど、にんにくととう ...
ペッピーノ爺さんのアンチョビ
うちのパスタに欠かせない、ペッピーノ爺さんのアンチョビが、近所のお店から消えてしまいました ...
キャベツとアンチョビのペペロンチーノ
キャベツの甘みと唐辛子の辛さ、にんにくアンチョビの風味が一体となってたまりません。 おいし ...
基本のトマトソース
たくさん作って冷凍しておくと、とても重宝するトマトソースです。ゆでたパスタにかけてトマト味 ...
なんちゃってカルボナーラ
カルボナーラ。レシピを見たりすると、パンチェッタやパルミジャーノ・ レッジアーノが必要で、 ...
なすのトマトソースパスタ
なすのパスタなのですが、他にも野菜がたくさん入って、野菜不足解消にうってつけのパスタです。 ...
なんちゃってペスカトーレ
ペスカトーレ、とても好きです。魚介のだしとトマトのソースを吸ったスパゲティが、たまらなくお ...