野菜のレシピ

やさしい黄緑色が外の寒さを忘れさせてくれるおいしいスープです。おつまみ用に塩ゆでした枝豆が ...

おなかが空いて、大至急ご飯、というときに、中華の炒め物は手早く出来て、いいですよね。スープ ...

2013年2月12日

じゃがいもを使った素朴な、そしておなじみのサラダです。 ●材料 ジャガイモ・・・中1個 ゆ ...

野沢菜漬けって、ちょっとおいていおくとすっぱくなってしまいます。すっぱくなるのは乳酸発酵が ...

たくさん作って冷凍しておくと、とても重宝するトマトソースです。ゆでたパスタにかけてトマト味 ...

油通ししたたまねぎは、とても甘くておいしいです。そして、油でちょっと香ばしくなったお醤油も ...

高菜の漬け物、大好きです。そしてちょっと酸っぱくなった頃がまた美味しいです。 これを細かく ...

ごぼうをあげただけなんですけど、すごくおいしいです。 お酒のつまみにもぴったり。 ●材料 ...

お絵かきお弁当をつくると　時々でてしまう　茹で野菜の切り端ですが　ゴマをかけて　ポン酢でい ...