秋刀魚(さんま)ロール パン粉焼き
秋です。本当にさんまが安くなりました。さんまは塩焼きとさんまの佃煮が一番だと思っているので ...
アジフライ(あじフライ、鯵フライ)
実は私は「アジフライ」はほとんど食べたことがありませんでした。昔、どこで食べたのか覚えがな ...
冬瓜のスープ(とうがんのスープ)
秋風をかんずるようになってくると、冬瓜の季節です。冬の瓜なのに、なぜ真夏から秋にかけてたく ...
野菜煮込みスープ
お弁当やお料理を作っていると、結構野菜が半端に残ったりしますよね。量の関係で半分しか使わな ...
豚ロースのしょうが焼き
今日はお肉食べたい。でもちょっとピンチでステーキは手が届かない。なんてときによく作ってます ...
なんちゃってカルボナーラ
カルボナーラ。レシピを見たりすると、パンチェッタやパルミジャーノ・ レッジアーノが必要で、 ...
懐かしい黄色いカレー(即席ハウスカレー)
面白いものを買ってきました。 すごく昔、こどものころ食べたインスタントカレーが、復刻された ...
なすのトマトソースパスタ
なすのパスタなのですが、他にも野菜がたくさん入って、野菜不足解消にうってつけのパスタです。 ...
パンプキンスープ(かぼちゃのスープ)
かぼちゃが安くてたくさん買ったはいいけど、煮たりてんぷらにしたりして堪能してもまだまだ残っ ...