栗コロッケ
旬の栗で作るコロッケです。中のまるごとの栗がほっくりしておいしいです。 ●材料 栗・・・3 ...
蕗味噌(ふきみそ)
梅が咲いたので庭に出てみたら、ふきのとうが取れました。うれしー！ ちょっとタイミング遅すぎ ...
かんたんバレンタインチョコ！
以前お招きいただいたイベントで、食べたチョコレート。すごくおいしいし、とっても上等なものに ...
お雑煮 – 白味噌仕立て
元旦はお雑煮の日です。というわけで食べる係りさんのお家に伝わる ちょっと変わったお雑煮をご ...
りんごジャム
りんごをたくさん頂いたので、りんごジャムも作ってみました。 いただいた大箱のなかから、ちょ ...
花柚子ジャム
今日は花柚子のジャムでティータイム♪ 今年も花柚子がたくさんできました。普通の柚子より2ま ...
秋刀魚(さんま)の竜田揚げ 山椒風味
以前ケンタッキーで食べた山椒味のチキンが美味しかったので 秋刀魚でためして見ました。 ゴマ ...
なすの味噌(みそ)炒め
暑さでちょっと落ちた食欲も、すっかり回復する、ピリ辛の味噌炒めです。ご飯のおかずにぴったり ...