松竹梅 昴（すばる）
松竹梅 昴（すばる）は、宝酒造が製造する日本酒の一つで、フルーティーな香りが特徴の生貯蔵酒です。独自の酵母を使用し、通常の吟醸酒の2倍以上の香り成分を生成することで、爽やかで清涼感のある味わいを実現しています。
この日本酒は、冷酒で楽しむのが特におすすめで、軽やかで飲みやすいスタイルです。甘みと少しの辛みがあり、すっきりとしたキレのある味わいが特徴です。
松竹梅 昴（すばる）は、さまざまなシーンや料理に合います。例えば、カジュアルな食事会や、暑い季節の屋外での飲み会にぴったりです。冷酒で楽しむことで、その爽やかさがより際立ちます。
料理とのペアリングでは、カツオのたたきのカルパッチョ風や**焼肉（牛バラカルビ）**との相性が良いとされています。また、軽めの料理や、脂っこさを抑えた食事と合わせることで、酒のフルーティーな香りとキレのある味わいを楽しめます。