ガリー・ウインズ・レッド・ブレンド(Gully Winds Red Blend):赤ワイン:オーストラリア
ガリー・ウインズ・レッド・ブレンドは、オーストラリアの南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーで造られた赤ワインです。1847ワイナリーが手掛けており、シラーズをベースにカベルネ・ソーヴィニョン、マタロ、プティ・ヴェルドなどをブレンドしています。
このワインは、カシスやチェリーなどの熟した黒果実の風味が特徴で、タンニンがきめ細かく、飲みごたえのあるバランスの良い仕上がりになっていて、カジュアルな場面から特別なディナーまで幅広く楽しめる赤ワインです。
シラーズをベースにしたブレンドなので、果実味が豊かで飲みやすく、リラックスした時間にぴったりです。
料理との相性も良く、サラミやトマトソースベースのパスタ、チキンの赤ワイン煮込みなどと合わせるのがおすすめです。特に、カシスやチェリーの熟した黒果実の風味があるため、グリルした肉料理やスパイスを効かせた料理ともよく合います。