晩酌 大吟醸ブレンド:普通酒:兵庫県
晩酌 大吟醸ブレンドは、日本盛株式会社が販売する日本酒で、2024年3月1日に発売された限定商品です。この酒は、40年以上の歴史を持つ「晩酌」シリーズの一つで、芳醇な香りとすっきりとした味わいの大吟醸酒を10％ブレンドした淡麗辛口の日本酒です。
アルコール度数は13度以上14度未満で、冷やしても燗にしても楽しめるのが特徴です。
食事と合わせやすい淡麗辛口なので、晩酌として楽しむのはもちろん、食前酒としても適しています。
料理との相性としては、刺身（特に白身魚）や天ぷらなどの軽めの和食とよく合います。また、焼き鳥（塩）や豆腐料理ともバランスが取れ、すっきりとした味わいが料理を引き立てます。