越後桜 普通酒:越後桜酒造:新潟県

今日のお酒は、越後桜 普通酒です。

越後桜 普通酒:越後桜酒造:新潟県
越後桜 普通酒
飲んでみる

以前、越後桜の吟醸酒を飲んだことがあって、なかなか良かったです。

良く行く酒屋さんで、普通酒を見つけたので買ってきてみました。

吟醸と比較してはいけないのですが、やはりちょっと落ちますね。でも、まずいわけではありません。おいしいです。

今回は、冷で飲みましたが、燗でもいけると思います。芳醇というか、さらっとした感じのお酒ではないので、葉しょうがと味噌を肴にやったのですが、良く合いますね。いつも味噌は、赤めの味の強いものを使っているので、淡麗すぎるものだと、ちょっと合わないんです。

醸造元の越後桜酒造は、以前は越の日本桜酒造といい、新しい蔵が2010年3月29日に完成したことを記念して、社名を変更したそうです。

蔵の見学もできるみたいなので、今度近所に行ったら、ぜひ見学してみたいですね。

醸造元:越後桜酒造(http://www.nihonsakura.co.jp/)

新潟県