栗ごはん
秋ですねえ。栗もお安くなりました。 安くなった栗をたっぷり入れた栗ごはんです。 ●材料 栗 ...
栗のむき方 – ゆでてナイフで
栗の皮むきには、いつも難渋しています。 沸騰したお湯で3分煮てからナイフでむくと中の皮まで ...
蕗味噌(ふきみそ)
梅が咲いたので庭に出てみたら、ふきのとうが取れました。うれしー！ ちょっとタイミング遅すぎ ...
かんたんバレンタインチョコ！
以前お招きいただいたイベントで、食べたチョコレート。すごくおいしいし、とっても上等なものに ...
もっふる(お餅のワッフル)
お正月に食べ残したお持ちや鏡開きのお餅。お汁粉や磯辺巻きもいいですけど、ちょっと目先を買え ...
お雑煮 – 白味噌仕立て
元旦はお雑煮の日です。というわけで食べる係りさんのお家に伝わる ちょっと変わったお雑煮をご ...
りんごジャム
りんごをたくさん頂いたので、りんごジャムも作ってみました。 いただいた大箱のなかから、ちょ ...
花柚子ジャム
今日は花柚子のジャムでティータイム♪ 今年も花柚子がたくさんできました。普通の柚子より2ま ...