コンニャクの含め煮 – おうちでつくれるおせち
コンニャクに味を染み込ませるためのした処理にはいろんな方法があるようです。塩を振っ ...
菊花蕪 – おうちでつくれるおせち
とても綺麗で華やかなので大好きです。28日に作っても 漬かりすぎということもなく 長 ...
たつくり – おうちでつくれるおせち
「ごまめの歯ぎしり」などどいうことわざもありますが お正月のごまめは「五万米」の字 ...
梅花にんじんの含め煮 – おうちでつくれるおせち
ちょっと手間ですが 沢山つくっておくと 御節のおすそ分けなどするときにちょっと飾っ ...
数の子 – おうちでつくれるおせち
粒の多さが子孫繁栄を連想させることから、かずのこは縁起物としておせちによく入ってい ...
紅白なます– おうちでつくれるおせち
なます（膾）って本来は魚を細長く切ったお刺身だったって読んで びっくり！ 人参は少なめの方 ...
海老のつや煮 – おうちでつくれるおせち
「腰が曲がるほど長生き」という縁起ものです。長い髭も、長寿の象徴ですよね。 ●材料 海老・ ...
鶴の子芋 – おうちでつくれるおせち
里芋を長寿の縁起物の鶴の子供にみたてて飾り切りしました。 ●材料 里芋・・適宜 柚 ...
黒豆 – おうちでつくれるおせち
黒豆をお正月にいただくと まめに一年くらせるそうです。簡単なので是非おためしくだ ...