ねぎと豚肉のビリ辛炒め
豚肉とねぎをさっとピリ辛に炒めただけの簡単料理ですが、とてもおいしいです。ちょっと食欲のな ...
魚肉ソーセージ炒め
最近、魚肉ソーセージが見直されているようです。低カロリーで高たんぱく、EPAやDHAが含ま ...
豚肉とにんにくの芽のオイスターソース炒め
手軽に安くおいしくでき、栄養も満点でよく作るメニューです。 にんにくの芽といいますが、見か ...
大根(だいこん)と鶏肉の炒め煮
冬の大根は、甘みがあってとってもおいしいですね。しかも野菜が高くなりがちな冬に、むしろ安く ...
鶏ささみのカツ(フライ)
鶏のささみって、やわらかいけどちょっとパサついた感じがして、いまひとつと思っている方も多い ...
肉豆腐(肉どうふ)
寒い日には、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの肉豆腐はいかがでしょう。だしを ...
谷中しょうが(葉しょうが)の味噌添え
酒のつまみには、これです、谷中しょうが。味噌をつけて口にし、日本酒を流し込むとたまりません ...
タコのにんにく炒め
このタコのにんにく炒め。日本酒にはちょっと合いませんが、きりっと冷えた白ワインにはすごくい ...
絹さやの飾り切り(松竹さや・矢羽根) – おうちでつくれるおせち
松竹さやや、矢羽根に見立てて 絹さやを飾り切りして彩りにします。 ●材料 絹さや・・・適宜 ...