おうちで作れる昆布巻き – おうちでつくるおせち
おせちには、太いごぼうと利尻昆布を使いましょう。煮るのに時間がかかりますが、出来栄えがちが ...
しめじとわかめの中華スープ
●材料 しめじ・・・1株(足の下の部分を切って、適当に分ける) わかめ・・・20g(塩蔵の ...
わかめとたまねぎの中華スープ
簡単にできて、おいしい中華スープです。玉ねぎの甘味がとてもおいしいです。 ●材料 玉ねぎ・ ...
お雑煮 – 白味噌仕立て
元旦はお雑煮の日です。というわけで食べる係りさんのお家に伝わる ちょっと変わったお雑煮をご ...
白菜とわかめの中華スープ
白菜は、料理によっては白い硬い部分を使わなかったりしますよね。この部分を使って、簡単にでき ...
昆布巻き – おうちでつくれるおせち
普段の昆布巻きはごぼうをもっと細く切り、昆布は日高の早煮昆布を使いますが、おせちのときには ...
たけのことわかめのお味噌汁
生のたけのこを1本買うと、いろいろな部位があります。それぞれに硬さや味わいが異なっていて、 ...
わかめとえのきのスープ
おなかが空いて、大至急ご飯、というときに、中華の炒め物は手早く出来て、いいですよね。スープ ...
ひじきの煮物
お食事の箸休めやお弁当のおかずに重宝するのが煮物類です。ひじきの煮物は、ミネラルたっぷりで ...