トマトとチキンの簡単カレー
10分くらいでできちゃうけど、おいしいカレーです。 ●材料 鶏もも肉・・・1枚 たまねぎ・ ...
鯛のポワレ バターソース
きれいな鯛が格安で売っていました。三枚におろしてもらって、半分はお刺身、頭や骨の部分は塩焼 ...
鮭(さけ)のムニエルホワイトマスタードソース
生鮭が安く売っていたので、半身買ってきたのですが、ちょっと脂がのっていなくて、単純に焼いた ...
蕪(かぶ)のコンソメスープ
切って、コンソメに入れるだけ。とても簡単でおいしいスープです。白い蕪の根とみどりの茎がとて ...
鶏もも肉の生姜(しょうが)焼き
うちでは、常に生姜焼きのたれが冷凍されて、スタンバッてます。今回は、そのたれをつかってすぐ ...
しょうが(生姜)焼きのたれ
豚肉や鶏肉の生姜焼きを作るときにとても重宝するたれです。 簡単にできて、冷凍保存もきき、し ...
魚肉ソーセージ炒め
最近、魚肉ソーセージが見直されているようです。低カロリーで高たんぱく、EPAやDHAが含ま ...
鶏ささみのカツ(フライ)
鶏のささみって、やわらかいけどちょっとパサついた感じがして、いまひとつと思っている方も多い ...
タコのにんにく炒め
このタコのにんにく炒め。日本酒にはちょっと合いませんが、きりっと冷えた白ワインにはすごくい ...