香味ソース
暑くなってきましたが、夏ばて防止には酢をつかったこのソース、とってもいいです。是非おためし ...
鴨せいろもどき
鶏もも肉の生姜煮の煮汁は 鶏の出汁がいっぱい！これに砂糖を足して、煮物の味付けに使うのもお ...
鶏もも肉の生姜煮
おたべの実家でよく作っていたレシピです。 コクがあるけれどさっぱりしていて 熱くても冷めて ...
生湯葉(なまゆば)
湯葉というと自分では作れない思っている方も多いと思いますが、スーパーで売っている豆乳を使っ ...
豚ステーキトマトソース(ポークチャップ?)
豚肉は、ビタミンが多くて、スタミナ回復にはいいのですが、レアとは行かなくて、どうしてもしっ ...
土鍋で炊いたご飯
今の炊飯器(三菱 超音波圧力 IHジャー NJ-RV10-S)を買うとき、最後まで迷ってい ...
豚の角煮
豚肉の塊を煮る料理というと、煮豚と豚の角煮が代表選手でしょうか。時間はかかりますが、ほとん ...
豆腐のひき肉はさみ
●材料 ・ひき肉と下味 豚ひき肉・・・100ｇ 生姜・・・・・みじん切り大さじ1 ...
アスパラガスとホタテの炒め物
ホタテのお刺身、おいしいですよね。でも、半端に残ってしまったりして、翌日生のまま食べるのは ...