かつおのまりね(かつおのマリネ、かつおのづけ)
かつおを一匹買っちゃったりすると、お刺身で食べて、たたきで食べてと、がんばっても、まだまだ ...
野菜のおひたし(切れ端を使って)
お絵かきお弁当をつくると 時々でてしまう 茹で野菜の切り端ですが ゴマをかけて ポン酢でい ...
お手軽かつおのたたき(カツオのタタキ)
「目には青葉山ほととぎす初鰹」なんていって、かつおは初夏のものというイメージがありますが、 ...
煮豚(チャーシュー)
チャーシューが好きです。中華料理店で食べられる本格的なものもいいけど、ラーメンに入っている ...
いかゲソのしょうゆ焼き
イカフライやペスカトーレなどをつくると、いかのえんぺらやゲソが残りますよね。捨ててしまうの ...