栗きんとん – おうちでつくるおせち
栗の甘露煮を使って作る栗きんとんです。 おせちには欠かせない栗きんとんが簡単にできますよ。 ...
いくらの醤油漬け – おうちでつくるおせち
いくらは自分でつけたほうが美味しいので是非お試しください。 簡単です！ 自分で作ると 味を ...
おうちで作れる昆布巻き – おうちでつくるおせち
おせちには、太いごぼうと利尻昆布を使いましょう。煮るのに時間がかかりますが、出来栄えがちが ...
おうちで作れる味付き数の子 – おうちでつくるおせち
お正月といえば、かずのこ。ぷちぷちとした食感がいいですね。 味つきのものも売っていますが、 ...
かれいの唐揚げ
かれいに片栗粉をまぶしてカラッと揚げたかれいの唐揚げです。身の部分はもちろんですが、骨や部 ...
粉豆腐の炒り煮
高野豆腐を粉にした粉豆腐を使って簡単に作る炒り煮です。 一見、「おから」にしか見えないんだ ...
たらの芽の天ぷら
こちらでは、あまり見かけませんが、長野ではこの時期になるとたらの芽を天ぷらにしてよく食べま ...
秋刀魚(さんま)のハーブオイルかけ
焼いた秋刀魚にお醤油ではなくハーブオイルをかけるだけなんですが ちょっとお洒落なかんじにな ...
いわしの佃煮
さんまの佃煮と同じレシピでイワシを煮てみました。これもくさくなくておいしいです。 このレシ ...