千枚漬けとスモークサーモンのお花 – おうちでつくれるおせち

2009年12月29日

これはお友達に昔ごちそうになったお通しです。彼女は筒型に巻いて、茹で三つ葉で縛ってらっしゃいました。私は急いでいたから？三角錐に巻いて楊枝で留めちゃいました！えへへ♪でも美味しいですからお試しください。

●材料
スモークサーモン・・・小10枚
千枚漬け・・・5枚
楊枝・・・10本

●作り方

千枚漬けを半分に切って、円弧寄りにサーモンを置き、くるくる巻き、楊枝でとめます。

●ポイント
小鉢に花束のように入れると　インパクトあります！！