ビール・発泡酒,長野県

The 軽井沢ビール クリア。軽井沢の地ビールです。売り場には、たくさんの種類が並んでいたのですが、あまり癖のなさそうなこれにしてみました。
クリアの名のとおり、すっきりした味わい。コクよりもキレに重点を置いたタイプですね。と ...

ビール・発泡酒,長野県

今日のお酒は、諏訪浪漫 くろゆり。長野県は諏訪の黒ビールです。
どっしりとした薫り高いスタウトビールで、なかなか良い感じです。ただ、汗をかいてのどを潤したいという時にはあまり向いていませんね。ゆったりとやるのが良いようです。 ...

ワイン,,長野県

今日のお酒は、Estate Goichi Syrah 2017。長野県は塩尻の赤ワインです。
果実の香りのなかに、ややスパイシーな感じもあって、なかなか良い香りです。渋みもちょい強めかな。でも荒々しい感じでなくて、ちょっと優し ...

ワイン,,長野県

今日のお酒は、Estate Goichi Pinot Noir(エステート・ゴイチ ピノ・ノワール)。長野県の五一わいんの赤ワインです。ちょっと甘めですが、フルーティでおいしいです。

エステートというのは、自社農場で収穫さ ...

日本酒,本醸造,長野県

今日のお酒は、明鏡止水 辛口本醸造。長野県は佐久のお酒です。お燗にお奨めの本醸造とのことですが、常温でもいけます。味にふくらみがあって、といってくどい感じもなく、良いです。辛口というと、なんとなく淡麗、というように思ってしまい ...