おかず,中華のレシピ,野菜のレシピ,鶏肉のレシピ

鶏もも肉の脂とオイスターソースのコクがうまく絡んで、おいしいです。ブロッコリのこりこりした食感も魅力です。

●材料
鶏もも肉・・・200g
ブロッコリ・・・1つ
オイスターソース・・・大さじ2 ...

おかず,中華のレシピ,豚肉のレシピ,野菜のレシピ

なすと油はとっても良く合います。ピリ辛の味付けとあいまって、ご飯が進むこと請け合い。

●材料
なす・・・2本
豚肩ロース・・・100g
にんにく・・・1片
豆板醤・・・小さじ2
甜面 ...

スープ,中華のレシピ,海草のレシピ,野菜のレシピ

白菜は、料理によっては白い硬い部分を使わなかったりしますよね。この部分を使って、簡単にできる中華スープです。

●材料
白菜・・・白い部分(繊維に沿って細切り)1枚分
わかめ・・・20g(塩蔵のものを戻して、 ...