おかず,中華のレシピ,牛肉のレシピ,野菜のレシピ

手軽に安くおいしくでき、栄養も満点でよく作るメニューです。
にんにくの芽といいますが、見かけは芽というよりは茎のようですが、なぜ芽というのでしょうね。

●材料
牛肉(バラ肉や切り落とし)・・・100g

中華のレシピ,箸休め・おつまみ,野菜のレシピ

太くておいしそうなアスパラガスが手に入りました。ホイル焼きとかも考えたのですが、春の気分じゃないですね(なんとなく秋の料理のような)。

というわけで、甘えびの刺身を作った残り(頭と殻)を使って、こんなソースを作ってみました ...

おかず,中華のレシピ,豚肉のレシピ,野菜のレシピ

今年は天候不順で、タケノコの出回るのがちょっと遅かったですね。タケノコ好きなので、ちょっと残念でした。
タケノコを1本買って、いろいろ料理に使った後、硬い部分が残ってしまったときにお勧めの料理です。
もちろん、水煮のタ ...