おかず,和食のレシピ,箸休め・おつまみ,豆腐・こんにゃくのレシピ

高野豆腐を粉にした粉豆腐を使って簡単に作る炒り煮です。
一見、「おから」にしか見えないんだけれど 食べるとちゃんと高野豆腐なんです!!
これだとオムレツに入れたり いろいろ工夫できそう。

●材料
粉 ...

おかず,和食のレシピ,箸休め・おつまみ,豆腐・こんにゃくのレシピ,野菜のレシピ

茶色一色で、見栄え的にいまひとつですが、豆腐とねぎに煮汁の味がしみて、とてもおいしいです。

しょうゆや酒、みりんで煮汁を作ってもいいのですが、煮魚を作ったときにあまった煮汁を再利用すると、魚のだしが良く出たとてもよい味にな ...

おかず,和食のレシピ,箸休め・おつまみ,豆腐・こんにゃくのレシピ,豚肉のレシピ

寒い日には、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの肉豆腐はいかがでしょう。だしをとらずに、だししょうゆを使い、短時間でできるお手軽レシピです。

●材料
木綿豆腐・・・1丁
豚肩ロース・・200g ...