カテゴリー:愛知県

濃姫の里 隠し吟醸:清洲桜醸造:愛知県

今日のお酒は、濃姫の里 隠し吟醸です。

濃姫の里 隠し吟醸:清洲桜醸造:愛知県

「蔵人が貴重な吟醸酒をこっそりと隠し呑みして、楽しんだお酒」というパッケージにあったコピーに惹かれて買ったのですが、なかなか良かったです。

旨みを感ずるというよりは、すっきりとした感じが印象的なお酒ですね。

買った時には気がついていなかったのですが、「清洲城信長 鬼ころし」の醸造元のお酒なんですね。そういわれてみると、傾向は似ているような気がします。

醸造元:清洲桜醸造(http://www.onikoroshi.co.jp)

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清洲城信長 鬼ころし しぼりたて:清洲桜醸造:愛知県

今日のお酒は、「清洲城信長 鬼ころし しぼりたて」です。

清洲城信長 鬼ころし しぼりたて:清洲桜醸造:愛知県    
清洲城信長 鬼ころし しぼりたて
飲んでみる
 



清洲城信長 鬼ころし」が安い割りに良かったので、近所の酒屋さんで見つけた「清洲城信長 鬼ころし しぼりたて」を買ってみました。これも安いです。2リットルで1000円を切っています。

軽くて飲みやすいお酒です。ちょっと薄い感じかな。蔵元のサイトには、「女性の方にもお手軽に召し上がって頂けるお酒です」との記載がありましたが、 私的にはちょっと軽すぎの感じがします。ちょっと燗してみましたが、当然といえば当然ですが、良くありません。

暖かい春の日の下、お花見で桜を愛でながら飲む、なんていうのには、このすっきり感はいいかもしれません。今度のお花見に持っていってみます。


醸造元:清洲桜醸造(http://www.onikoroshi.co.jp/)

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清洲城信長 鬼ころし:清洲桜醸造:愛知県

谷中しょうが

まだまだ寒い日が続きますが、先日スーパーで谷中しょうが(葉しょうが)を見つけました。
おたべは、谷中しょうがに味噌をつけて、日本酒のおつまみにするのが好きです。難点は、出回る時期が限られることですが、こんなにはやく出回るとは。

というわけで、今日のお酒は、もちろん日本酒。熱燗で、きゅっーと行きます。
熱燗ということになると、冷酒用のあまり上等なお酒は向きません。
今回は、「清洲城信長 鬼ころし」を選びました。2リットルパックで、1000円を割る格安品です。3リットルのものもあるようですが、そちらはうってませんでした。

清洲城信長 鬼ころし      
清洲城信長 鬼ころし



清洲城信長 鬼ころし
飲んでみる





なんか、はげしい名前のお酒ですが、スムーズで飲みやすいお酒です。わりに辛口で、お燗してもすっきり。おいしいです。
ためしに、冷でも飲んでみましたが、軽めの印象ですが結構いけます。気軽にぐいぐい飲むには、うってつけです。

醸造元の創業は、嘉永6年10月(1853年)。全国新酒鑑評会金賞受賞8回を数える、老舗です。サイトの「会社の特色」には、「紙パック専門メーカー」なんて書いてありましたが、もちろんビン詰めのお酒も造っています。大吟醸とか吟醸酒はビン詰めです。紙パックでも機能的には問題ないのでしょうけど、やはり紙パック詰めの吟醸酒というのは、ちょっといただけない感じがしますからね。

紙パックのが結構いけたので、今度はビン詰めのも飲んでみたいですね。

醸造元:清洲桜醸造(http://www.onikoroshi.co.jp/)















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