カテゴリー:お菓子のレシピ

栗ちゃんモンブランもどき

栗ちゃんモンブランもどき

●材料
ビン入り栗の甘露煮・・・2個
細いロールケーキ・・・・2切れ
マロンペースト・・・・・適宜


●作り方
細いロールケーキをお皿に横にして置き、その上からマロンペーストを絞り出します。
栗の甘露煮を載せて出来上がり。


●ポイント
栗の甘露煮にチーズと海苔で顔を描いてあげると、かわいい栗ちゃんが見上げるキュートなモンブランになります。

ツイートツイート

よろしければクリック
↓↓お願いします↓↓
にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
 にほんブログ村


マロンペースト(栗のペースト)

マロンペースト(栗のペースト)


簡単にできて、栗を茹でてそのまま食べるよりずっと美味しい!!
冷蔵庫で1週間くらいは持ちますから、作っておくといろいろ使えて便利です。
栗を剥かなくても済むので、思ったより手間がかからず作れます。


●材料
栗・・・300g
牛乳・・・100cc
砂糖・・・大さじ4


●作り方
栗を30分ほど茹でて、冷めたら放置用で半分に割って、スプーンで中身をかき出します。
鍋に栗と牛乳、砂糖をいれて10分ほど弱火で煮ます。
ブレンターやフードプロセッサーなどで軽くすりつぶしてできあがり。


●ポイント
栗の食感を味わいたい場合には、あまり長くブレンダーにかけないようにします。
滑らかにしたい場合には、裏ごししてもいいかもしれません。



ツイートツイート

よろしければクリック
↓↓お願いします↓↓
にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
 にほんブログ村


最近のコメント