カテゴリー:デザート・お菓子

栗ちゃんモンブランもどき

栗ちゃんモンブランもどき

●材料
ビン入り栗の甘露煮・・・2個
細いロールケーキ・・・・2切れ
マロンペースト・・・・・適宜


●作り方
細いロールケーキをお皿に横にして置き、その上からマロンペーストを絞り出します。
栗の甘露煮を載せて出来上がり。


●ポイント
栗の甘露煮にチーズと海苔で顔を描いてあげると、かわいい栗ちゃんが見上げるキュートなモンブランになります。

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マロンペースト(栗のペースト)

マロンペースト(栗のペースト)


簡単にできて、栗を茹でてそのまま食べるよりずっと美味しい!!
冷蔵庫で1週間くらいは持ちますから、作っておくといろいろ使えて便利です。
栗を剥かなくても済むので、思ったより手間がかからず作れます。


●材料
栗・・・300g
牛乳・・・100cc
砂糖・・・大さじ4


●作り方
栗を30分ほど茹でて、冷めたら放置用で半分に割って、スプーンで中身をかき出します。
鍋に栗と牛乳、砂糖をいれて10分ほど弱火で煮ます。
ブレンターやフードプロセッサーなどで軽くすりつぶしてできあがり。


●ポイント
栗の食感を味わいたい場合には、あまり長くブレンダーにかけないようにします。
滑らかにしたい場合には、裏ごししてもいいかもしれません。



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かんたんバレンタインチョコ!

かんたんバレンタインチョコ!
以前お招きいただいたイベントで、食べたチョコレート。すごくおいしいし、とっても上等なものに見えちゃうけど、係りの方におききすると、自分で作れるし、作り方も簡単。さっそく自分で作ってみました!

やっぱりすごくおいしい。

というわけで、今年のバレンタインはこれできまり!

いや~ん、簡単でおいしくて、安上がり!

これおすすめです♪


●材料
クリームチーズ・・・200g
板チョコ・・・1枚(約60g)
砂糖・・・40g
ビスケット・・・35g
インスタントコーヒー・・・小さじ1/4
ココアパウダー・・・適宜


●作り方
クリームチーズとチョコレートを電子レンジであたため、やわらかくします。
ビスケット細かく砕きます。
ボールにココアパウダー以外の材料を入れて、よく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
ココアパウダーをまぶして出来上がり。


●ポイント
クッキーをビニール袋にいれて麺棒でたたいて砕く
ビスケットは、厚手のビニール袋に入れて、麺棒でたたけば5秒で粉々です!
ココアパウダーも小さな容器に入れて転がせば、無駄も少ないです!

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