かつおのまりね(かつおのマリネ、かつおのづけ)

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かつおを一匹買っちゃったりすると、お刺身で食べて、たたきで食べてと、がんばっても、まだまだ食べ終わりません。このままでは、鮮度が落ちて食べられなくなっちゃう、との危機感でマリネにしてみました。作り方は簡単、下記材料を混ぜて、冷蔵庫に入れておくだけ。お酒のおつまみやほかほかご飯のおかずににいい感じです。


●材料
馬路村のぽん酢しょうゆ  大さじ4
たまねぎ  中2分の一 スライス
カツオの刺身  1さく


●作り方
タッパに材料をいれ、よくかき混ぜて20分ほど冷蔵庫でおきます。


●ポイント
お好みで、おろししょうがを入れてもおいしいです。


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